Flamiche
Ne connaissant pas du tout la véritable recette de flamiche, j'ai repris celle de Sylvie Aït-Ali du livre "Cuisine Ch'ti" mais en y apportant quelques modifications. Ingrédients : - 2 pâtes brisées - 1 kg de poireau - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive -...